基本信息
展會日期： 2012-5-9--2012-5-11
舉辦展館： 上海新國際博覽中心
主辦機構：法國高美愛博展覽集團
中國商業發展中心
展會介紹
最具國際化的食品貿易盛會---SIAL China 2011共有來自海內外76國家和地區的參展商報名參展，共1520名展商展出。（相比2010年增長15%）其中45%為國際展商，55%為國內展商。60000平方米展出面積（相比2010年增長25%）。眾多海外展商的加盟，一方面反映了食品貿易全球化的大趨勢，同時SIAL China 再次體現了其高度國際性。SIAL China 2011吸引了越來越多的中國展商，國內參展商來28個中國省市自治區。
顯著的貿易效果---SIAL China 2010 共吸引了3,3265名專業觀眾前來了解食品市場的最新資訊和建立新的商務往來，創造了SIAL China 歷史上新的觀眾數量記錄。展會的滿意度調查表明，SIAL China得到了參展商的充分肯定
展品範圍
01. 食品添加劑02. 乳製品及蛋類03. 新鮮肉類04. 新鮮禽類05. 新鮮及半醃製魚及海鮮、貝類製品06. 新鮮水果、蔬菜、乾果、園藝07. 糖果、餅乾和麵點08. 醃製肉類09. 新鮮半成品、速成品、即食食品10. 罐頭食品11. 寵物食品12. 速凍食品13. 有機食品14. 減肥食品、兒童食品和保健品15. 雜貨食品（食用油、糧食類、調味品）16. 高檔美食17. 葡萄酒與烈酒18. 酒精飲料19. 非酒精飲料20. 猶太食品21. 清真食品 22. 專業服務機構與媒體23. 政府促進機構、信息組織、協會24. 咖啡工藝、咖啡館25. 酒店及餐飲服務26. 餐具裝飾27. 食品連鎖經營28. 食品器材與原料29. 一次性用品30. 技術 & 網路
主辦單位
主辦單位法國愛博展覽集團 （中國）商業發展中心
協辦單位中國乳製品工業協會
農業部對外經濟合作中心
山東省對外貿易經濟合作廳
寧夏回族自治區商務廳
浙江省農牧業對外經濟協作辦公室
鄭州市商務局
北京懷柔區商務局
