簡介
梅洛紅葡萄酒中度酒體，具有平衡的酸度和良好的持久性,是理想的日常消費葡萄酒。
產品類別：紅葡萄酒
產品名稱：梅洛紅葡萄酒
產品產地：義大利
品種介紹
梅洛又名美樂、美鹿特(Melot) ，100%梅洛
屬性
規格：750ML級別：N/A
葡萄品種：梅洛又名美樂、美鹿特(Melot)
酒精含度：N/A
分類
澳洲虎梅洛紅葡萄酒智利翠嶺莊園珍藏梅洛紅葡萄酒
產地
梅洛紅葡萄酒Veramonte取自莊園主的姓氏，坐落於卡薩布蘭卡谷地，擁有連成片的350公頃。1996年，公司產品獲得了多項國際大獎。酒標上的圖騰源出至印第安語,意為“他的家族”。Veramonte家族選擇印第安圖騰，做為翠嶺系列的酒標，體現出了智利濃郁的印第安文化，更突現出家族本身的凝聚力。100種最有價值葡萄酒之一，2005年起，翠嶺莊園系列葡萄酒被阿聯七星級杜拜帆船酒店指定為店酒。
鑑別
品種
梅洛紅葡萄酒國產葡萄酒：食用葡萄一般生長在亞熱帶和溫帶，一年可有1-3次收成。天生肉肥汁多且皮薄籽小，講究的是口感,它的生理狀態與釀酒葡萄相去甚遠。食用葡萄樹生命一般在10-30年左右，須要經營澆水，葡萄根會橫向發展，吸水較多，吸養較少，食用葡萄釀酒會產生令人難以接受的特殊氣味。
釀造工藝
進品葡萄酒:葡萄酒是唯一的天然發酵酒類，他不需要依靠外力就可以自行發酵轉變成酒，當酒精達到一定度數時，天然發酵自然停止。葡萄酒中的酒精全部是由葡萄中的糖份轉化的，所以其中不需要添加糖和酒精。國產葡萄酒:因為是國產葡萄酒用的食用葡萄釀造,所以糖度低,需要人工加入糖或酒精,這樣就會在酒里留下雜醇,喝完以後容易上頭
年份
進口葡萄酒:酒瓶上標有的年份指的是葡萄收成的年份，每一年收成的葡萄是有限的，所以釀的酒也是有限的。如果這一年的葡萄酒都賣完了，那么就再也買不到這款酒了。
國產葡萄酒:國產葡萄酒上標有的年份已經和葡萄酒的名稱成為一體的了。例如**1999，表示這瓶酒的名字就是**1999，而不是1999年採摘的葡萄。
冰酒
進口葡萄酒:進口的冰酒所用的葡萄是自然冰凍的，整個釀造工藝都是在控制在零下8度以下。
國產葡萄酒:國產的冰酒所用的葡萄都是人工冰凍的。
鑑別
進口葡萄酒:把進口葡萄酒滴一滴到餐巾紙上，酒散開的痕跡是非常均稱的.說明酒沒有添加任何其他東西(水，酒精等)
國產葡萄酒:把國產葡萄酒滴一滴在餐巾紙上，會看到中間一點紅,到外面顏色逐漸變淺,最外一層可以看到水印。
特性
梅洛紅葡萄酒飲用方法
這款酒可以搭配燒鴨、燒鵝、烤羊肉串、考牛肉、羊扒、烤乳鴿、椒鹽蝦蟹類、風乾和煙燻肉類、香腸、腊味、紅燒魚、廣東扣肉、東坡肉、南京醬鴨、紅酒燴雞、牛仔扒、炒腰花、肥叉燒、鐵板燒雞、中味芝士等。
酒評
深漿莓混合橡木產生出柔軟絲滑的單寧，優雅的香氣，均衡的酒體，入口圓潤富有韻味。
口感描述
此酒蘊含黑醋栗及李子的果香、口感飽滿、單寧精緻、平衡感極佳。
