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韭菜[韭菜]
韭菜，別名：豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等；屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生；鱗式外皮黃褐色，...
基本字義 古籍解釋 形態特徵 分布範圍 主要價值 -
韭菜炒雞蛋
韭菜炒雞蛋屬於家常菜譜，是一道傳統的漢族名菜，屬於不少菜系中均有出現，其中以在魯菜最出名。主要原料是雞蛋、韭菜/韭黃，口味是鮮，工藝是炒，烹飪難度屬於初...
菜品介紹 製作方法 營養價值 適用人群 營養成分 -
烤韭菜
燒烤韭菜是在南方時興起來的·韭菜有強腎壯陽之功效·口感鮮香爽口，不僅是男人的下酒健身的好菜，也是女孩子們喜歡吃的一種小吃，在南方比較常見。
做法 營養價值 用法用量 食用功效 -
海韭菜[海韭菜]
海韭菜，別名那冷門，為芝菜科植物圓果水麥冬的全草、果實。其功效是滋補，止瀉，鎮靜；清熱養陰，生津止渴。
海韭菜 正文 異名 來源 植物形態 -
韭菜盒
外形美觀，螺紋清晰，韭香濃郁的一種，食物韭菜盒(fried leek dumpling)是閩南和台灣民間的傳統佳點。廈門的韭菜盒早負盛名，尤其是40年代...
風味特點 所需材料 製作方法 要領 -
韭菜餅
韭菜餅又稱韭菜盒子，是一種特色傳統名小吃。廣泛分布於長江以北的廣大地區。把將韭菜切段和麵粉，鹽，雞蛋加水調成厚點的麵糊。鍋內加少量的油，將麵糊倒入適量，...
食材明細 製作方法一 製作方法二 小貼士 -
韭菜水餃
菜餡兒的餃子吃起來就是香，那特殊的香氣就是讓人牽掛。韭菜餃子主料就是韭菜、豬肉二種，搭配的調料加點薑絲、醬油、香油、鹽、雞蛋等調和一下，那餃子就好吃得不...
食材明細 製作步驟 小帖士 -
韭菜合子
韭菜合子是中國北方尤其是陝西關中地區等民間一種漢族小吃。韭菜合子是合子的一種，因合子餡料以韭菜、雞蛋、粉條、豆腐為主，而深受人們喜愛。
所需食材 製作方法 食用須知 -
韭菜月餅
中秋節近在眼前，2013年14日在網上各大論壇，一款神奇月餅——“韭菜月餅”的橫空出世，讓這些倍感無力的“挺五派”尤其振奮：你們不是討厭五仁月餅么？那就...
來源 推新 網友吐槽 -
韭菜餃子
韭菜餃子是一道美食，製作原料主要有韭菜、蝦仁、肥肉丁、太白粉。
原料 做法
