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陳皮鴨
陳皮鴨是一道廣東省的漢族名菜，屬於粵菜系。此菜用於脾胃虧虛所致的納差食少、面浮肢腫等。陳皮以鮮橘皮或鮮橙皮為宜。陳皮有燥濕化痰之功，咳嗽痰多者服食尤適宜...
原料： 製法： 功效： 營養分析： -
陳皮薏米粥
陳皮薏米粥健脾化痰，平肝潛陽。
配方 製法 用法 陳皮 薏苡 -
陳皮裡脊肉
陳皮裡脊肉這個菜餚的主材是豬裡脊肉。色金紅，味麻辣，有陳皮芳香、冷熱吃均可的特點。
陳皮裡脊肉 相關條目 -
陳皮河蝦
陳皮河蝦肉嫩味鮮，略帶陳皮酸甜。
≮美食原料≯ ≮美食做法≯ ≮美食特色≯ -
陳皮野鴨
陳皮野鴨是一道製作複雜的菜品。需要紅油100克,醬油60克,料酒50克,陳皮,乾辣椒,白糖,姜,蔥結各25克,精鹽10克,花椒7.5克,味素1.5克,清...
美食介紹 主料 輔料 製法 特點 -
新會陳皮
新會陳皮，廣東省江門市新會區特產，中國國家地理標誌產品。柑皮以貯藏的時間越久越好，存期不足三年的稱果皮或柑皮，存期足三年或以上的才稱為陳皮。陳皮以廣東所...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
《陳皮牛肉》
這是道比較講究口勁的牛肉，所以不必買太嫩的，以免熱油炸過後縮得太小，但仍要逆絲切，否則太硬咬不動。陳皮有兩種：一種是片狀的，味道較清香，色澤較淡；另一種...
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陳皮鹽水鴨
主材有半片鴨子，鹽、花椒，陳皮，大料，蔥，姜。經過炒，醃，燜，最後出來的是絕妙的口感。
原料 做法 -
陳李濟陳皮
陳李濟陳皮是具有四百多年歷史的著名中藥老字號企業陳李濟所生產的陳皮產品，民間流傳“千年人參，百年陳皮”之說，陳皮性溫味苦而辛，為理氣化痰、健脾燥濕之藥，...
性味 營養成分 主要功效 品牌歷史 選材製作 -
陳皮茶
陳皮茶是將小塊橘子皮開水杯子或者碗裡，燜片刻後去渣。該茶能消暑、化痰。陳皮，別名：橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、柑皮、廣陳皮。為芸香科植物橘...
做法 作用 功效 適合人群 食療作用
