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油炒麵
油炒麵是一種民族風味小吃，或叫民族風味食品。早晨上班前或晚上吃夜宵沖一碗油炒麵，既經濟實惠、方便快捷，又營養豐富味美可口，是一種老幼皆宜的美味佳肴。 油...
食品簡介 分類 營養成分 生產製作 食用指南 -
《自製油炒麵》
油炒麵是一種民族風味小吃，或叫民族風味食品。早晨上班前或晚上吃夜宵沖一碗油炒麵，既經濟實惠、快速敏捷，又營養豐富味美可口，是一種老幼皆宜的美味佳肴。
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鼓油生炒麵
鼓油生炒麵主料：雞蛋面；輔料：洋白菜、胡蘿蔔、香菇、肉絲、蝦茸、韭菜、豆芽、洋蔥；調料：鹽、雞精、蚝油、醬油、啤酒；特點：鮮香可口，營養豐富。
主料 輔料 調料 烹製方法 -
豉油生炒麵
輔料：洋白菜、胡蘿蔔、香菇、肉絲、蝦茸、韭菜、豆芽、洋蔥\n\n調料：鹽、雞精、蚝油、醬油、啤酒
主料 烹製方法 -
特色油炒麵
油炒麵是一種民族風味小吃，或叫民族風味食品。早晨上班前或晚上吃夜宵沖一碗油炒麵，既經濟實惠、方便快捷，又營養豐富味美可口，是一種老幼皆宜的美味佳肴。 油...
美食名稱 美食材料 美食做法 美食特點 -
豉油王炒麵
豉油王炒麵具有廣東特色的傳統名小吃。是廣州人喝早茶最愛點的小吃，也是普通人家餐桌上的家常早餐。烹調時，先將韭菜、魷魚、洋蔥、綠豆芽等輔料炒熟調味，倒入面...
豉油王炒麵 做法： 貼士： -
什錦油炒麵
四川省中江掛麵，已有一千多年的歷史，是中外馳名的特產食品，麵條細如頭髮絲，潔白空心，光滑柔韌，風味獨特，回鍋如新。年老體弱者食之，能促進食慾，增強體質。
歷史 原料配方 製作方法 產品特點 注意事項 -
豉油皇炒麵
豉油皇炒麵是一道具有廣東特色的著名小吃，它是廣州人喝早茶最愛點的小吃，也是普通人家餐桌上的家常早餐。烹調時，先將韭菜、魷魚、洋蔥、綠豆芽等輔料炒熟調味，...
材料 做法 -
炒麵
炒麵是流行於大江南北的中國傳統小吃，製作原料主要有麵條、雞蛋、肉絲、小油菜、蔥段等，口味鮮美，營養豐富。一般是指兩種，一種是炒麵條，另一種是炒麵粉。炒麵...
所需食材 製作方法 菜品特色 適宜人群 食用須知 -
鼓油皇炒麵
材料：麵條500克，鼓油皇30克調味料：油20克，鹽6克，味素7克做法：1、將麵條放入水中泡軟後，裝入碗中。 2、將泡軟的麵條內加入鼓油皇、油、鹽、味素拌勻。 3、鍋中加油燒熱，下入麵條炒熟...
