做法
1、將小羊骨腱切塊用沙拉油煎上色。洋蔥切碎末備用。
2、加入洋蔥碎、鼠尾草炒香,放入蕃茄煳拌勻後淋上紅酒煮5分鐘。
3、再加入高湯、百里香、月桂葉燉煮約1小時40分鐘即可。
鼠尾草燉羊肉是一款生活中的美食,主要食材有小羊骨腱等,是一種健康的菜譜。
做法
1、將小羊骨腱切塊用沙拉油煎上色。洋蔥切碎末備用。
2、加入洋蔥碎、鼠尾草炒香,放入蕃茄煳拌勻後淋上紅酒煮5分鐘。
3、再加入高湯、百里香、月桂葉燉煮約1小時40分鐘即可。
配蔬菜中東小米飯配羊肉中東小米飯配雞肉串燉咖喱小扁豆製作泰式綠咖喱雞肉...菜花製作酸甜洋蔥燉塔吉鍋燉雞塔吉鍋燉羊肉塔吉鍋燉小牛肉紅燒牛肉勃艮第燉牛肉...小牛肉法式卡酥萊什錦砂鍋義大利燉牛膝啤酒燉羊肉法式紅酒燉雞烹製豬肉捲心菜...
內容簡介 作者簡介 目錄歷史淵源番茄醬中國是醬的創始國,說來已有數千年的歷史了。漢班固的《漢武帝內傳》中,記西王母下人間見漢武帝,其中記西王母告訴武帝,...
歷史淵源 成分 常見的醬 功效作用 製作方法所創,由於咖哩的辛辣與香味可以幫助遮掩羊肉的腥騷,此舉即為用以幫助不吃豬肉...最初肉食以膻味極濃的羊肉為主,單一種香料並未能祛除其膻味,故便以多種乾香料...
名稱由來 主要功能 歷史起源 基本種類 製作方法所創,由於咖哩的辛辣與香味可以幫助遮掩羊肉的腥騷,此舉即為用以幫助不吃豬肉...最初肉食以膻味極濃的羊肉為主,單一種香料並未能祛除其膻味,故便以多種乾香料...
名稱由來 主要功能 歷史起源 基本種類 製作方法飲食文化文化簡介 海鮮意面 義大利的菜餚源自古羅馬帝國宮廷,有著濃郁的文藝復興時代佛羅倫斯的膳食情韻,素稱“歐洲大陸烹調之母”,...
飲食文化 風格特色 飲食禮儀 意式菜系 精緻菜色)。大火煮開之後加入番茄醬跟蒜蓉香辣醬,大煮2~3分鐘之後,轉小火燉(差...100公克,鼠尾草10公克,月桂葉2片,大蒜3瓣,洋蔥1/4個,冰糖20公克...炒熟。加入蕃茄煳、蕃茄汁、鼠尾草、月桂葉及冰糖、醬油翻炒後,再加入水以中火...
漢字釋義 食品“醬” 常見食用醬的做法紅酒鼠尾草培根醬培根雞肉卷番茄燉蔬菜醬蔓越莓芒果莎莎醬香蒜...香烤帶骨豬排義大利香料起司奶油醬乾蔥鼠尾草白酒醬香茅鳳梨醬...法香蜂蜜芥末籽醬羊肉烤羊排蒜香紅酒迷迭香醬芥末籽百里香醬...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄醃篤鮮湯鼠尾草籽銀耳羹南瓜花粥紅菇排骨湯靚膚銀耳燉蛋...土豆燉茄子紅酒燴牛肉清新毛豆百里香乳酪焗時蔬陳皮蒸排骨低油健康燒茄子蔬菜咖喱燉豬肉土豆烤排骨海帶紅燒肉清蒸多...
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