黨參田七煲牛尾

將田七、黨參分別洗淨，田七打碎，備用。 2. 3.

主料：

牛尾250克

輔料：

三七15克,黨參25克

調料：

姜5克,鹽1克

做法：

1. 將田七、黨參分別洗淨，田七打碎，備用。
2. 把牛尾洗淨切段，拖水去除膻味。
3. 將田七、黨參、牛尾、薑片放入燉盅，加入適量開水，燉3小時左右，湯成加鹽調味即成。