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田雞屬
田雞屬,拉丁文名:Porzana.科屬分類:鳥綱、鶴形目、秧雞科、田雞屬。田雞屬鳥類普遍喙粗短,跗蹠較中趾連爪長度為短。第2枚初級飛羽最長,並與第3枚初...
概述 名稱類別 外形特徵 分布範圍 生活習性 -
小田雞
小田雞(學名:Porzana pusilla)是鶴形目秧雞科的鳥類,小型涉禽,共有7個亞種。體長17-18厘米,嘴短,背部具白色縱紋,兩脅及尾下具白色細...
外形特徵 棲息環境 生活習性 分布範圍 繁殖方式 -
黑臉田雞
黑臉田雞是秧雞科、田雞屬的中·小型涉禽。上體橄欖褐色,翅覆羽有白色橫斑紋,飛行時可見翅前緣白色。下體、頦、喉白色,胸銹棕色, 成鳥兩性相似。額銹棕色,頭...
名稱類別 外形特徵 分布範圍 生活習性 生長繁殖 -
汀州白斬河田雞
1986年省閩菜評比中,榮獲“地方特殊風味菜點”的稱號。 俗話說:“沒吃河田雞,不算到長汀”。 長汀是汀州故地,白斬河田雞是汀州最負盛名的名菜,被譽為“...
介紹 相關信息 -
白斬河田雞
白斬河田雞是福建省的客家名菜,屬於汀州客家菜系。雞必須是長汀特產的河田雞,料酒必須是長汀產的客家米酒料酒才會使這道菜吃起來香嫩不膩,香味撲鼻,金黃油亮,...
菜品特色 做法 營養價值 -
姬田雞
姬田雞(學名:Porzana parva)是小型涉禽,體長18~20厘米。雄鳥上體褐色,下體灰色而具稀疏的白色點斑。雌鳥下體較淺,皮黃色而非灰色,臉、頦...
形態特徵 棲息環境 生活習性 分布範圍 繁殖方式 -
紅胸田雞
紅胸田雞(學名:Porzana fusca)是鶴形目秧雞科的鳥類,共有4個亞種。小型涉禽,體長19-23厘米。嘴粗短,跗蹠較中趾連爪長度為短。第2枚初級...
外形特徵 棲息環境 生活習性 分布範圍 繁殖方式 -
紅胸田雞琉球亞種
紅胸田雞琉球亞種,是一種脊索動物,成鳥體形大小介於普通亞種和雲南亞種之間,下體的栗紅色較普通亞種為深,喉幾乎全白。額、頭頂、頭側和胸栗紅色,枕、背至尾上...
基本信息 物種信息 分布範圍 生活習性 生長繁殖