黑豆小麥蓮棗湯

黑豆小麥蓮棗湯，滋腎補脾，養心安神。

食物介紹

黑豆小麥蓮棗湯
功效: 滋腎補脾，養心安神。
用 料 黑豆30克，浮小麥30克，蓮子7枚，黑棗7枚，冰糖少許。

制 法

先把黑豆和浮小麥洗淨，加水煮汁去渣；用其汁煮蓮子和黑棗，至熟；加入冰糖，略煮待冰糖溶化即可。
用 法 每日1劑，早晚飲服。

注釋

黑豆因色黑而名，又名烏豆、穞豆，性味甘平，入腎經。養陰補氣，滋腎明目。黑棗即大棗之皮色黑者，亦有柿科植物柿樹的小柿子，形如棗，比棗小，又名軟棗。此湯中之黑棗當為前者，養血補肝、滋腎暖胃，治虛勞損。蓮子甘、澀、平，入心、脾、腎經，養心安神，補腎健脾，諸物相合，滋腎補脾，養心安神。