黑豆冰糖燉雪梨

用料

材料	用量
黑豆	30克
雪梨	1-2個
冰糖

做法

1. 取黑豆30克，提前一天泡在水裡。

2. 黑豆加水大火煮開，再中火煮至偏軟。

3. 雪梨1～2個，將梨去皮切成較大片，和黑豆一起放在鍋內，按個人口味放適量冰糖。

4. 小火將黑豆煮爛，雪梨微微發黑即可盛起。