黑胡椒蘑菇醬

蘑菇片1/3，毛豆仁1大匙，奶油2大匙，蒜末3大匙，培根末4大匙，洋蔥丁1/3杯，胡蘿蔔丁1/3杯，月桂葉2片，醬油1/2杯，A1醬3大匙，蕃茄醬3大匙，高湯3杯，糖2大匙，白酒2大匙，黑胡椒粉1大匙1.將材料1汆燙熟備用。 2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。 3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。

材料:

蘑菇片1/3，毛豆仁1大匙，奶油2大匙，蒜末3大匙，培根末4大匙，洋蔥丁1/3杯，胡蘿蔔丁1/3杯，月桂葉2片，醬油1/2杯，A1醬3大匙，蕃茄醬3大匙，高湯3杯，糖2大匙，白酒2大匙，黑胡椒粉1大匙

做法:

1.將材料1汆燙熟備用。
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。