黑胡椒肉醬

材料:

豬絞肉100公克，洋蔥末20公克，麵粉1/2匙，玉米筍2支，青花菜1朵，小蕃茄3粒，白飯1碗，黑胡椒粉1大匙，A1辣醬油1/2匙，高湯400㏄，綜合香料1/4匙，雞粉1/2匙。

做法:

1.取鍋燒熱後放入黑胡椒粉、洋蔥末炒香，再加入豬絞肉炒至金黃色。
2.將作法1加入A1辣醬油、麵粉、綜合香料與高湯，以小火熬煮約10分鐘。
3.將作法3加入雞粉調味後，淋至白飯上。
4.將玉米筍、青花菜、小蕃茄放入沸水略燙，置放作法3燴飯旁即可。