番茄肉醬

主料 豬肉餡、番茄、洋蔥、大蒜、羅勒。 調料 義大利調料、黑胡椒、糖、鹽。

基本信息

• 中文名：番茄肉醬
• 主要食材：豬肉餡，番茄
• 分類：西餐
• 口味：鹹

​食材明細

主料

豬肉餡、番茄、洋蔥、大蒜、羅勒。

調料

番茄肉醬

義大利調料、黑胡椒、糖、鹽。

製作步驟

1、豬肉餡用黑胡椒瑪味十分鐘。

2、番茄，洋蔥切粒。

3、羅勒葉洗淨剁碎末。

4、熱鍋熱油下蒜末和洋蔥煸炒出香味。

5、下豬肉餡翻炒至變色。

6、下番茄煸炒出水分，下五大勺番茄醬翻炒均勻，並下新鮮羅勒葉碎末。

番茄肉醬

7、下義大利調料翻炒均勻。

8、下少許白糖調味。

9、加少許鹽調味即可。