材料:
牛柳300克,洋蔥絲、蔥段、黃瓜片、小西紅柿、法香各少許。
調味料:
百里香、迷迭香、松肉粉、黑胡椒汁、鮮露、澆汁、白蘭地就、蒜末、海鮮醬、鷹栗粉、蛋黃醬各適量。
做法:
1、將牛柳切成1厘米厚的片,用松肉粉醃製備用。
2、將洋蔥絲、蔥段、百里香、迷迭香、黑胡椒汁、鮮露、燒汁、白蘭地酒、蒜末、海鮮醬、鷹栗粉攪拌成汁,再將牛柳醃製入味。
3、將醃好的牛柳放進烤箱烘烤至熟,取出裝盤,澆上烤肉原汁,用黃瓜片、小西紅柿、法香點綴,跟蛋黃醬蘸食即可。
牛柳300克,洋蔥絲、蔥段、黃瓜片、小西紅柿、法香各少許。 百里香、迷迭香、松肉粉、黑胡椒汁、鮮露、澆汁、白蘭地就、蒜末、海鮮醬、鷹栗粉、蛋黃醬各適量。 2、將洋蔥絲、蔥段、百里香、迷迭香、黑胡椒汁、鮮露、燒汁、白蘭地酒、蒜末、海鮮醬、鷹栗粉攪拌成汁,再將牛柳醃製入味。
牛柳300克,洋蔥絲、蔥段、黃瓜片、小西紅柿、法香各少許。
百里香、迷迭香、松肉粉、黑胡椒汁、鮮露、澆汁、白蘭地就、蒜末、海鮮醬、鷹栗粉、蛋黃醬各適量。
1、將牛柳切成1厘米厚的片,用松肉粉醃製備用。
2、將洋蔥絲、蔥段、百里香、迷迭香、黑胡椒汁、鮮露、燒汁、白蘭地酒、蒜末、海鮮醬、鷹栗粉攪拌成汁,再將牛柳醃製入味。
3、將醃好的牛柳放進烤箱烘烤至熟,取出裝盤,澆上烤肉原汁,用黃瓜片、小西紅柿、法香點綴,跟蛋黃醬蘸食即可。
120克酵母2克細砂糖10克黃油15克鹽2克牛柳260克口蘑120克青椒30克...,室溫發酵約1個小時(20多度)3. 發麵過程中,將牛柳順著肉的紋路切...至口蘑變軟後,盛出備用9. 炒鍋再次放油,油6成熱時,放入牛肉片10....
所用廚具 食材明細 製作步驟15克 5克 10克
材料: 做法:黑椒紅酒汁安格斯牛柳是由黑椒紅酒汁安格斯牛柳製作,營養豐富,口感良好。
製作材料 具體做法2、製作串燒食材廣泛,海陸空均可選用。 3、牛肉雞肉分別用各自的醃料醃製30分鐘備用。 6、烘烤13-15分鐘即可出爐食用。
菜品介紹 食材準備 做法步驟 烹飪指南烤澳洲牛柳配魚子醬、青檸檬奶油; 2、將牛柳提前拿出來預熱,加入調料拌勻; 4、將淡奶油打發,加入青檸檬汁攪拌;
及乾酪片放在牛柳面上,放入250℃的烤爐內,烤至乾酪軟身。 (4)將醬汁... 材料:牛柳2片(重60克),甜紅椒4片,乾酪2片(可選用...1粒,法式麵包2片。 醬汁料: 洋蔥碎1茶匙,番茄碎1茶匙,黑椒...
熱菜 Hot Dishes 豬肉類 Pork 牛肉類 Beef 禽蛋類... 禽蛋類 Poultry and Eggs 牛肉類 Beef 豬肉類...泡菜什錦 :Assorted Pickles泡椒鳳爪 :Chicken...
簡介 詳 單 參考資料雞柳蘑菇餛飩是由雞柳肉、蘑菇等材料製作而成的一道菜餚。
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圖書簡介 圖書目錄