黑椒汁牛肉麵

少許1、準備好土豆、洋蔥。 8、加入黑胡椒，炒勻。 11、加入黑椒汁，炒勻盛起。

食材明細

材料：

土豆 1個
洋蔥 1個
牛肉 200克
掛麵 適量

輔料：

黑胡椒 5茶匙
番茄沙司 20克

調料：

菜籽油 3茶匙
鹽 少許
生抽 少許
芝麻油 少許

製作步驟

1、準備好土豆、洋蔥。
2、番茄沙司和胡椒。
3、牛肉切絲，用生抽、澱粉拌勻備用。
4、洋蔥洗淨切細粒；土豆洗淨、切塊，入微波爐叮熟，壓成泥。
5、鍋中油熱，下洋蔥翻炒出香味。
6、加入番茄沙司，少許生抽、鹽，炒勻。
7、倒入土豆泥，炒至濃稠。
8、加入黑胡椒，炒勻。
9、盛入保鮮盒中。吃不完可以放入冰櫃存放。
10、鍋中油熱，下入牛肉絲滑散。
11、加入黑椒汁，炒勻盛起。
12、炒黑椒汁同時，另起一鍋，水開下入掛麵，煮熟撈起。黑椒汁淋在煮好的麵條上，淋上芝麻油，吃時拌勻。