黑椒橘味蜜汁雞翅

3、少許橘子汁。 5、少許生抽。 12、煎蛋。

原　料:

雞中翅、花椰菜、胡蘿蔔、蔥、姜、橘子（一個）、橘子醬、鹽、生抽、黑胡椒

操　作:

一、準備
1、花椰菜掰小塊，洗淨控水，胡蘿蔔洗淨去皮切小塊，姜切片，蔥白切段。2、雞翅放少許料酒，薑片、蔥段、鹽，醃製。
3、橘子去皮，加少許清水，入料理機打成汁。
二、步驟
1、鍋中放少許油，雞翅入鍋煎，表面微焦。
2、放兩匙橘子醬。
3、少許橘子汁。
4、放鹽。
5、少許生抽。
6、蓋上鍋蓋，大火煮開，轉中火。
7、煮雞翅的時候，花椰菜、胡蘿蔔入鍋，加清水，加少許鹽跟油，焯熟。
8、撈出瀝水。
9、雞翅湯汁開始稠，轉大火收汁。
10、煮好的雞翅。
11、撒少許黑胡椒粉。
12、煎蛋。
13、飯熱好，OK！