黑棗枸杞子鴿蛋湯

黑棗枸杞子鴿蛋湯 是一道美味食譜，主要原材料有鴿蛋、枸杞子和黑棗。其主要功能是益氣血、潤臟腑，神經衰弱屬氣血陰液不足者，症見面色萎黃，枯槁無華，口乾咽燥、精神不振，或頭暈眼花、或心悸失眠，或多夢健忘，或視物不清，或潮熱低熱等；神經衰弱屬脾虛濕盛者不宜飲用本湯。

主料

鴿蛋80克

輔料

枸杞子15克 黑棗（無核）50克

調料

白砂糖10克

方法

1. 將枸杞子、黑棗洗淨；
2. 鴿蛋煮熟去殼；
3. 把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鐘，加白糖適量再煮沸即可，隨量飲用。

健康提示

益氣血、潤臟腑；
神經衰弱屬氣血陰液不足者，症見面色萎黃，枯槁無華，口乾咽燥、精神不振，或頭暈眼花、或心悸失眠，或多夢健忘，或視物不清，或潮熱低熱等；神經衰弱屬脾虛濕盛者不宜飲用本湯。

食物相剋

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
黑棗（無核）：棗忌與海鮮同食。