黑核桃木的英文名為American black walnut(美國黑核桃),商用名稱:American black walnut(美國黑核桃木),Black walnut(黑核桃木),Virginia walnut(維吉尼亞核桃木),Canaletto(卡納萊托),Canadian walnut(加拿大核桃木),walnut tree(核桃樹)等。
黑核桃木(Juglans nigra)起源於北美,據說最初以維吉尼亞核桃木(Virginia walnut)的叫法聞名。美國黑核桃木分布十分廣泛,從南安大略、加拿大到德克薩斯、緬因州和佛羅里達都有分布。
因為核桃木固有的耐久性,它成為世界各地受歡迎的家具用材,很久以來就用來生產款式優美的家具,很多古董和古家具也用核桃木所做。在美國黑核桃還是最佳的櫥櫃用材。它是隨著年代流逝而光澤度越來越好的少數木材之一,並且有著優雅美麗的紋理,因此在國外才有“美國木材中的貴族”的美名。美國黑核桃樹比核桃樹要高很多,是美國闊葉材中最大的木材之一,核桃木的顏色隨著時間的流逝會變淡,而美國黑核桃隨著年代的久遠越來越深。美國黑核桃木具有直或不規則、皺狀或斑狀的花紋,皺狀和彎曲和紋理能產生多種花紋,其樹叉、樹根和樹瘤形成美麗的花紋,被用於生產單板,具有很高的價值。除了是優良的櫥櫃用木材外,還是良好的雕刻材和器具材。該木材的重量、彈性和光滑的手感,槍托是其他木材所不能及的。
黑核桃木平均高度30-45m,直徑1.2m-2m。黑核桃木紋理直或不規則,結構略粗,木材硬,強度高,衝擊韌性高,抗壓強度高,變曲性能良好,耐腐,雕刻性能良好,手工及機械加工容易,握螺釘力佳,並且容易切削和刨光,刨面光潔,膠粘
黑核桃木(Juglans nigra)的構造如下:
心邊材區分明顯,邊材灰白色至淺黃褐色,心材褐色至深朱古力色,常有不規則的深色條紋,生長輪明顯,半散孔材,侵填體豐富,木射線細,放大境下明顯,軸向薄壁組織放大鏡下明顯,加工明略具輕微的特殊氣味,滋味無,徑切面上有射線斑紋,波痕未見。
單管孔及徑列復管孔,稀呈現管孔團,散生或略呈現之字形排列,管間紋孔式互列,軸向薄壁組織星散聚合狀及稀疏環管狀,晶體可見。木射線非疊生,單列射線高2-10細胞,多列射線寬2-5細胞,5-25細胞,射線組織同形單列及多列及異形。
在美國西部還有另外幾種核桃:大核桃木(Juglans major),加州核桃木(Juglans californica),興氏核桃木(Juglan shindsii)。北美洲東部的白核桃木(Juglans cinera),英文名Butternut,也叫灰核桃,是核桃屬中較輕色淺的木材,密度0.38g/cm3,強度較低,有時被染色以仿冒黑核桃木。另外核桃屬還有核桃楸(Juglans mandshurica,mandshurica walunt),日本核桃木(Juglans sieboldiana,Japanese walunt),新熱帶核桃木(Juglans neotropica)等,也具有很多優良用途。
核桃木渾身都是寶,也是重要的木本油料植物,核桃的外果皮和樹皮富含單寧,可以用來製作染料,核桃殼可用來生產活性炭、膠水等,核桃木和黑核桃果實核桃仁均可食用,並是很好的滋補品,正因為如此才使核桃木有如此魅力被引進到世界各地。
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