黑木耳素炒大白菜

（4）燒鍋倒油燒熱，下入大白菜翻炒一下。 （5）隨後，下入黑木耳、香乾和油麵筋翻炒一下。 （7）然後，調入點醬油翻炒一下。

製作材料

材料：大白菜、油麵筋、香乾、黑木耳（已泡發）
調料：醬油、鹽、白糖、雞精

做法

（1）將已泡發的黑木耳去根洗淨，撈出待用。
（2）將大白菜洗淨撈出，放在案板上切開，待用。
（3）將香乾放在案板上切成片，待用。
（4）燒鍋倒油燒熱，下入大白菜翻炒一下。
（5）隨後，下入黑木耳、香乾和油麵筋翻炒一下。
（6）接著，加少許水翻炒至大白菜斷生。
（7）然後，調入點醬油翻炒一下。
（8）最後，加點鹽、白糖、雞精調味炒勻，即可。