簡介
菜品口味：鹹鮮
主要工藝：煮
所需時間：十分鐘
製作難度：簡單
所用廚具：微波爐
營養分析
1． 木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。
2． 木耳含有維生素K，能維持體內凝血因子的正常水平，防止出血。
3． 木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用
4． 它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。
5． 它還有幫助消化纖維類物質功能，對無意中吃下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用，因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。
6． 木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌
食材明細
燕麥片 30-35克
低脂牛奶 170克
乾木耳 適量
乾紅棗 3-5顆
鹽 少許
做法
1.準備材料--
2.黑木耳頭天晚上泡好
3.泡發好後，控淨水分，撕成適當大小；蓋上保鮮膜放入冰櫃---第2天早上用
4.耐熱大碗裡放入燕麥，紅棗，黑木耳，鹽，再加入約100克左右的水（乾紅棗最好也頭天晚上洗淨泡發20分鐘左右，控淨水分，放入冰櫃備用）
5.放入600W的微波爐，先加熱2分30秒，再繼續加熱N分鐘（不過，要在旁邊看著，煮到沸騰就可以了，粥的軟硬，可以根據自己的喜好添加時間）
6.吃的再配上個獼猴桃，半個煮雞蛋什麼的這個就更好了
