製作材料
材料：黑木耳（已泡發）、秀珍菇、油菜蕻
調料：鹽、雞精
做法
（1）將秀珍菇洗淨撈出，待用。
（2）將已泡發的黑木耳去蒂洗淨，撈出待用。
（3）將油菜蕻洗淨撈出，放在案板上切開，待用。
（4）燒鍋倒油燒熱，下入油菜蕻和黑木耳翻炒一下。
（5）接著，加點鹽和少許水翻炒翻炒至油菜蕻斷生。
（6）然後，合入秀珍菇翻炒翻炒斷生至熟。
（7）最後，加點雞精炒勻，即成。
調料：鹽、雞精（1）將秀珍菇洗淨撈出，待用。 （3）將油菜蕻洗淨撈出，放在案板上切開，待用。 （6）然後，合入秀珍菇翻炒翻炒斷生至熟。
材料：黑木耳（已泡發）、秀珍菇、油菜蕻
調料：鹽、雞精
（1）將秀珍菇洗淨撈出，待用。
（2）將已泡發的黑木耳去蒂洗淨，撈出待用。
（3）將油菜蕻洗淨撈出，放在案板上切開，待用。
（4）燒鍋倒油燒熱，下入油菜蕻和黑木耳翻炒一下。
（5）接著，加點鹽和少許水翻炒翻炒至油菜蕻斷生。
（6）然後，合入秀珍菇翻炒翻炒斷生至熟。
（7）最後，加點雞精炒勻，即成。