黃雌雞裹米飯

黃雌雞裹米飯是一道以黃雌雞、百合為主要材料製成的美食。

準備材料

黃雌雞、百合、粳米、蔥、姜、鹽、料酒

製作方法

1、將黃雌雞宰殺後去毛及內臟，洗淨
2、百合洗淨，粳米淘洗乾淨，粳米和百合一起納入雞腹，用線縫緊
3、將鍋置火上，以蔥、姜、鹽、料酒等調料和適量水煮雞至熟
4、開腹取飯，和肌肉、湯汁一起食用

健康營養

黃雌雞是人工飼養的一種黃色毛的雌性雞，其營養十分豐富，且營養十分豐富，且有良好的滋補之功。百合有益氣利氣，養正去邪的功效。與黃雌雞、粳米做飯，有滋補作用，香鮮爽口，常食不厭，產婦多食對身體的儘快恢復有特效。