黃金腸

黃金腸色香味俱全。

步驟一

首先將雞蛋打成蛋液，拿一半剁碎了的辣椒，還有一半蔥花，一半蒜，記得要是一半喔，剩下來的還有用，加入少許生分，全部撈在一起攪拌。

步驟二

之後放油進鍋，炸到爆了後，倒入雞蛋，慢火煎到一邊金黃色，然後再煎另一邊，要煎到很薄，煎好後拿大碟裝好放在一邊。
現在就炒大頭菜和玉米了，放油，炸一下，放蒜，之會再放入大頭菜，炒兩分鐘到，放入玉米，再炒一分鐘到，放入辣椒，這時再炒幾分鐘到，之後加小小岐江橋生抽，放鹽，炒到差不多時放蔥花，再拌幾下，關火後放入味素少許 ，再裝出來放在雞蛋上面。

步驟三

然後就是黑椒腸了，黑椒腸之前是bake好了的，開小小火，把6根黑椒腸放進去一直翻，煎到有點斑斑的痕跡那種即刻撈出來，裝在大頭菜的上面。
大功告成！