黃金炸饅頭片

饅頭的另一種吃法，與油，雞蛋混炸，外酥里嫩，香甜可口

原料

食材：饅頭、雞蛋
配料：水、鹽、黑胡椒、食用油

做法

1、饅頭兩個、雞蛋1顆。
2、將饅頭切成薄厚1cm左右的均勻片狀。
3、將雞蛋打入碗中。
4、加入少許清水和鹽。
5、攪打成均勻的蛋液。
6、將切好的饅頭片放在蛋液水中，兩面反轉粘滿蛋液即可。