黃豆鳳爪補血湯

材料:

藥材黃芪25克、當歸15克食材雞爪12隻、黃豆50克、香菇6朵調味料鹽適量

做法:

1、雞爪斬去趾甲，洗淨備用；黃豆洗淨，浸泡8小時備用；香菇洗淨，浸泡至軟化，切片備用。
2、藥材、食材放入鍋內，加水至覆蓋所有材料。先用大火燒開，再改小火燉煮至食材熟爛。
3、最後加鹽調味即可。