黃花菜芥末冬粉

黃花菜芥末冬粉是一道菜品，主要製作材料有芥末油適量 食醋適量 食鹽適量 味素適量。

材料

黃花菜適量 冬粉適量 香菜適量
芥末油適量 食醋適量 食鹽適量 味素適量

做法

1. 主要原料：黃花菜、冬粉、香菜、食醋、芥末油
2. 黃花菜提前用溫水泡發兩個小時。
3. 冬粉用溫水泡發。
4. 香菜洗淨切段備用。
5. 泡發好的黃花菜入沸水鍋中焯熟。
6. 冬粉焯熟。
7. 焯過水的黃花菜、冬粉、香菜段。放入大碗中，加入食鹽、味素。
8. 加入食醋。
9. 最後加入芥末油拌勻即可
10. 拌好的黃花菜口味獨特，清新爽口。