黃芪黨參燉雞煲

材料: 輔料：紅棗10克，薑片， 調料：料酒，精鹽，味素

材料:
主料：母雞(柴雞或綠烏雞)1隻，黨參50克，黃芪50克，
輔料：紅棗10克，薑片，
調料：料酒，精鹽，味素
做法:
(1)將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗淨；將紅棗洗淨、去核；將黨參、黃芪用清水洗淨、切段。
(2)將雞放入燉盅內，加適量水，放入黨參，黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味素、薑片，放入籠內蒸至雞肉熟爛入味，取出即成。