黃瓜雞絲粥

【黃瓜雞絲粥】是一道製作簡單，口感良好，老少皆宜的菜餚。這道粥的主料是大米，熟的雞脯肉和黃瓜。主要製作過程是以下幾步：1，根據個人需要煮粥；2，將熟的雞脯肉絲和黃瓜絲放入粥中，3：煮好加入鹽，雞精即可。注意：熬粥時要不斷攪動以防粘鍋。

黃瓜雞絲粥

黃瓜雞絲粥製作簡單，口感良好，老少皆宜。

黃瓜雞絲粥的製作材料

主料：大米（剩飯啊，剩粥啊，也行，我的大米粥是生米現熬的），熟雞胸肉，黃瓜
配料：鹽，雞精

黃瓜雞絲粥的做法

生大米熬粥：大米洗淨，用水浸泡20-30分鐘，鍋內下米加米量5倍左右的水，大火煮開；待水開後，轉小火，加蓋繼續煮（要用勺子經常攪拌，怕粥溢出來鍋蓋可以留一個縫）；煮到自己想要的程度關火就行了。
雞胸肉用手撕成條，黃瓜切細絲，待粥煮到還有2倍水的時候，加雞胸肉，小火繼續煮；待粥接近自己想要的濃稠度的時候，加入黃瓜絲，煮一到兩分鐘，加鹽、雞精調味即可。
注意：熬粥時要不斷攪動以防粘鍋。