黃瓜蛋炒飯

黃瓜蛋炒飯

黃瓜蛋炒飯是米飯、黃瓜等材料製成的一道炒飯。材料為黃瓜、雞蛋。

製作方法

1、材料:剩米飯,半根黃瓜,雞蛋一個,小蔥一根,黃豆醬少許。

黃瓜蛋炒飯黃瓜蛋炒飯

2、準備材料:雞蛋打散,黃瓜切丁,蔥切絲備用。

3、鍋里倒入少許油,燒熱。

4、把雞蛋倒入鍋里迅速炒散。

5、把切好的蔥絲和黃瓜丁倒入鍋里翻炒。

6、倒入米飯,炒散,太乾的話加入一點點水。

7、放入黃豆醬,沒有可以加入耗油或醬油,翻炒。

8、炒至米粒都散開即可出鍋。

食用須知

黃瓜具有清熱利水,解毒消腫,生津止渴的功效。主治身熱煩渴,咽喉腫痛,風熱眼疾,濕熱黃疸,小便不利等病症。

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