黃瓜炒雞丁是一道菜品，主料為黃瓜、雞肉。
雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含全部必需胺基酸，其含量與蛋、乳中的胺基酸譜式極為相似，因此為優質的蛋白質來源
用餐人數：1-2人
250g雞肉
100g黃瓜
50g鳳梨
適量油
適量鹽
適量糖
1
所需原料，雞肉，黃瓜，（鳳梨忘了拍了）
2
雞肉洗好切丁，雞肉中加入料酒，鹽，味素，耗油醃製10分鐘，洗好的黃瓜切片備用
3
鍋中放油，倒入醃好的雞肉，快速翻炒，炒到雞肉變白倒入適量料酒
4
把切好片的黃瓜，鳳梨丁一起倒入鍋中，翻炒均勻後放入適量的鹽，糖，味素
5
調好味的黃瓜雞丁再翻炒2分鐘雞肉成熟，裝入盤中即可
倒入黃瓜後迅速翻炒即可出鍋，黃瓜炒時間長了不好吃
雞丁炒黃瓜是一道極具魯式風格的家常菜，具有味道鮮香、口感柔嫩、營養豐富、老少皆宜的特點。
材料 製作步驟百合黃瓜炒雞丁是款家常菜譜，食材有雞，黃瓜，百合，胡蘿蔔，加入百合翻炒至百合變透明，用半湯匙生粉、半湯匙蚝油、2湯匙涼開水兌成芡汁倒進去，加一點點鹽，翻...
原料： 輔料： 做法：黃瓜雞丁是一款家常菜品，製作原料主要有雞丁、澱粉、黃瓜等。
原料 做法素雞中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種胺基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高；含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固...
菜譜名稱 菜品特色 做法 營養價值將雞肉拍松後切成一厘米見方的丁，並以此為主料做成的家常菜,以其獨特的美好口味受到百姓的喜愛，也是飯店中常見的菜餚。
宮保雞丁 80後寫手原料主料雞脯肉、藕、胡蘿蔔、黃瓜、香菇輔料料酒、雞蛋清做法1.藕、胡蘿蔔、黃瓜、香菇、全部切丁；2.將雞脯肉用醬油、雞精、糖、料酒、雞蛋清抓醃均勻，放置...
原料 做法百合炒雞丁美食，主要原料雞半隻、黃瓜半條、百合2朵，製作簡單，操作方便，是一道營養豐富的菜品。
原料： 輔料： 做法："
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