基本簡介
黃柏大型石灰廠自然資源十分豐富。黃柏鄉耕地面積4.2萬畝（其中水田35126畝），占德興市耕地總面積的1/6，農作物以水稻為主，是市內主要糧食基地，年產糧食2.2萬噸，素有“德興糧倉”之稱，也是德興市生豬、家禽主產區，年出欄商品豬3.8萬頭，家禽20萬羽。山林面積12.8萬畝，主要為人工林。大小水庫128座，水域面積1.4萬畝。草山草坡連綿萬畝，水草豐美，是發展畜牧業的良好場所。石灰石、大理石、白雲石、鐵礦石等石材資源分布廣泛，且便於開採。建節水水力資源豐富，現建有港西、黃柏兩座水電站，總裝機容量240千瓦。這裡山清水秀，人文歷史底蘊深厚，繡水塔（明代）、大型天然溶洞群座落境內。
集鎮建設
黃柏優質大米黃柏鄉加大基礎設施建設力度，全力改善經濟發展環境，交通、通訊、電力等基礎設施建設齊頭並進。“上德”、“汪崗”兩條省道穿境而過，鄉村道路硬化步伐加快，交通網路四通八達；移動通信、網際網路寬頻、程控電話覆蓋黃柏鄉，現代通訊方便快捷；農村電網改造全面完成，電力設施日臻完善。
經濟發展
黃柏特色農莊在經濟發展中，黃柏鄉緊緊圍繞“主攻工業不放鬆，招商引資求發展，最佳化農業見成效，做美集鎮創效益”的發展思路，大力培植新產業，開拓新領域，構築新優勢，塑造新形象，促進鄉域經濟全面、協調、可持續發展和社會全面進步。2004年，黃柏鄉實現中國生產總值1.1億元，同比增長15%；實現財政收入364.1萬元，同比增長15.36%；引進外資項目12個，實際進資4499萬元；農民人均純收入2191元，淨增506元；新增工業企業10家，實現工業總產值2674萬元，工業增加值989萬元，工業對財政貢獻率為26.6%；完成固定資產投資2800萬元，同比增長24.3%。
產業發展
依然矗立在翠松林間的半邊神塔2、強勢運作招商引資。黃柏鄉始終堅持以招商引資為經濟建設的總抓手，全力引資謀發展。一是進一步最佳化投資環境，重點抓公路、電力、通訊等基礎設施建設，切實轉變幹部工作作風，強化服務理念，提高服務水平，全面落實了引進項目首問人制度，在黃柏鄉營造招商、親商、安商的良好氛圍。二是突出重點，發揮特色，走資源招商、農業開發招商和親情招商之路，組織石灰石開發利用、農業開發等主打項目，積極向外推介。三是切實加強對招商引資工作的組織領導，由書記、鄉長輪流任隊長，帶領小分隊，經常性外出招商。四是目標明確，措施得力。對科級幹部、辦公室主任、後備幹部分別下達了引資任務，制定了獎懲措施，並實行離崗招商責任追究制。黃柏鄉今年上半年在引進項目和實際進資上有較大突破，1－6月份，黃柏鄉共引進銀雪輕質碳酸鈣廠、張洪山和余春林重鈣廠、尚和鐵礦、俊飛私立學校、建明大型精製米廠、楊家源養殖場、萬年嶺養殖場等外資項目8個，實際進資2019萬元，占全年任務的51.6%，提前一個月實現引資任務過半，較去年同期增長970%。
3、最佳化農業增效益。一是做大做強傳統水稻種植項目。藉助中央出台“一號檔案”大力扶持糧食種植的東風，抓住糧食價格上揚的有利條件，大力推廣種植米質優、效益高的優良稻種，今年上半年，黃柏鄉早稻播種面積達20852.35畝，較去年增加21%，產量8000噸，比去年增產2100噸，預計全年糧食播種面積達35126畝，糧食總產2.2萬噸，較上年增產4000噸，加上保護價收購，黃柏鄉就糧食一項人平可增收253元。二是加快農業產業化進程。進一步調整農業產業結構，大力發展以生豬、田鴨、果業、立體種養為主的特色農業和生態農業。結合糧多優勢和養豬傳統，抓住近年來生豬市場較好的有利時機，把養豬業作為延伸農業產業鏈、促進農民增收的主要產業來抓。以養豬大戶為重點，在政策、資金、技術上大力扶持，推動養豬業向規模化方向發展。目前，黃柏鄉年出欄百頭以上養豬大戶達15家，其中胡家村余水林個體養豬場年出欄生豬1500頭，產值達150萬元，獲利30萬元。預計今年生豬出欄數將達3.5萬頭，黃柏鄉農民人均從養豬業中人平增收50元。
區位特色
黃柏輕質鈣廠2、沼氣千池鄉：黃柏鄉是上饒市唯一的沼氣“千池鄉”，通過對沼液、沼渣的綜合利用，現已建成了“豬－沼－果”“豬－沼－糧”、“豬－沼－菜”等生態農業模式，並在廣大個體農莊中得到推廣。
3、黃柏大米和特色農莊：黃柏是德興市傳統農業鄉，黃柏鄉水田3.5萬畝，年產稻穀2.2萬噸，糧區方圓數十公里內無工業污染，空氣清新，水質優良，施用肥料為農家肥和沼液等有機肥，所產大米色如白玉，體粒均勻，飯香濃郁，堪稱精品。黃柏大米以優良的品質，精細的加工倍受德興市民乃至省外市民歡迎，每年都要向上海、浙江、廣東、福建等10餘省市外銷1.2萬噸。農莊是黃柏的又一大特色。目前黃柏鄉共有大小農莊30餘家，其中上規模的有7家。如石子嶺農莊，占地500餘畝，集果樹、藥材種植，生豬、水鴨、淡水魚飼養為一體的現代農莊，年收入達10多萬元。如今，承包山地辦農莊已成為黃柏農民致富增收奔小康的一條新路。
