品牌簡介
“黃小廚”是一個生活方式品牌,同時也是明星IP。圍繞該品牌,會發展出一系列的內容產品、社群產品、實物產品及其他商業形態。所屬公司是黃小廚新廚房生活(北京)有限公司。
自媒體:
黃小廚自媒體包括“黃小廚"微信公眾號和微博。基於自媒體,黃小廚進行內容創製,品牌傳播與用戶交流等活動。
黃小廚的微信公眾號以IP化運營為導向,如 PGC 內容:《小廚FM》、《小廚知道》、《小廚來客》、《小廚發現》;UGC內容:《小廚食光》、《小廚上菜》,涵蓋音頻、視頻、圖文等多種內容形式。
※ 根據2017年2月的統計數據顯示:
微信公眾號訂閱用戶80萬+,微博訂閱用戶30萬+,用戶流失率常年保持在0.1%。
黃小廚的6大自媒體平台,包括頭條號、UC訂閱號、網易號、企鵝號、鳳凰號、搜狐自媒體平台,累計上億閱讀量。
社群活動:
“黃小廚noob市集”是黃小廚的大型線下社群活動品牌,以市集的方式連線美食及生活方式產業鏈,集合成一個相對獨立的IP,成為一個可持續發展的聚合平台。“黃小廚noob市集”在為用戶提供一個好吃、好玩、有趣的生活方式社交和交易平台的同時,也為合作夥伴提供了與用戶面對面交流、進行品牌展示與體驗的平台。
“小廚當家”是黃小廚的小型線下社群精品課程,強調人與人之間的互動和社交,通過課程,可以學習到美食、美酒、手工藝品的製作技法及相關的文化知識。課程主張小班制教學模式,讓每位學員都可以親身參與,親手製作。
《黃小廚的春夏秋冬》
騰訊視頻生活頻道與黃小廚聯合出品的《黃小廚的春夏秋冬》是國內首檔網路周播美食+生活方式類脫口秀節目。主講人黃磊“黃小廚”從節氣時令出發,把自己的生活故事與美食串聯,分享獨家美食記憶,展現黃小廚的美食哲學,傳達出一種健康積極的生活態度。
《黃小廚的春夏秋冬》:2016年,兩季累計4.2億播放量
《黃小廚的美好日常》
《黃小廚的美好日常》是著名演員、“黃小廚”品牌創始人黃磊的首部文集,匯集42份私享菜譜及人生感悟。
黃小廚選:
“黃小廚選”是一種標準,好的東西,不一定昂貴;它代表一種生活方式,通過一食、一器、一生活,傳遞幸福廚房的美好日常。“黃小廚選”的產品,皆是由黃磊黃小廚以及其精英選團甄選出來的廚房好物。
所獲榮譽
2016年5月27日,黃小廚微信公眾賬號被新榜評為美食公眾賬號100強,並在新榜媒體開放日大會上做分享
2016年8月24日,黃小廚榮獲UC風向榜之傑出創新表現獎
2016年11月3日,黃小廚旗下大型活動品牌“黃小廚noob市集”,斬獲由新榜創設的2016年“金榜獎”年度最佳美食內容行銷案例獎
2016年12月9日,黃小廚榮獲由鈦媒體創設的BTAwards頒獎典禮"年度跨界產品"獎。
2017年1月16日,黃小廚旗下大型線下社群活動品牌"黃小廚noob市集",榮獲由新周刊和YY LIVE聯合開啟的聚·變 2016直播新銳影響力盛典榜單中的"年度最優質生活方式直播內容"大獎。
評價
社群經濟帶來的新消費機遇
今天原有的消費傳統正在被社群經濟所改變,多元化的消費需求以及消費文化主義的分化,造就了很多網際網路社群化品牌。基於社交媒體建立起來的信任貨幣,消費者需求的及時回響、產品快速升級疊代,社群經濟為網際網路品牌們帶來了新的機遇。
尤為難能可貴的是,在消費升級的當下,黃小廚從單維度的美食領域走出,通過輸出價值觀與情感的方式,努力和每一位“小廚”發生情感的共鳴。
讓美食體驗場景轉入到了社群場景——線上內容與線下活動讓黃小廚可以和小廚們直接連線,讓基於對美食有共同興趣愛好的小廚群體,建立起互動,促進彼此之間的情感交流,實現更多的情景化消費需求。
反過來,由於美食與家庭的強關聯,產生的“歸屬感”也增強小廚們對於黃小廚的信賴,對用戶黏性的增強起到了更大的作用,從而激發後者建立更好的社群生態。
基於美食與社交鏈構建社群,基於冬粉的相同興趣為用戶創造價值,黃小廚無疑為網際網路時代美食社群經濟的重構提供了創新的樣本示範意義。無論是面對競爭環境的變化,還是新消費主力的崛起,黃小廚最終都為美食文化產業注入了新的內涵,為年輕人打造了以“黃小廚”為中心的美食、生活樂園。
重大事件
2017年4月23日,創業團隊AACommunication在公眾號發表文章,稱黃磊創辦的生活方式品牌“黃小廚”盜用該團隊的設計方案。