麻醬蒜泥拌黃瓜

麻醬蒜泥拌黃瓜，由黃瓜、芝麻醬、紅綠小米辣、大蒜、雞粉、橄欖油、鹽製作而成 。

原料

黃瓜、芝麻醬、紅綠小米辣、大蒜、雞粉、橄欖油、鹽。

麻醬蒜泥拌黃瓜

製法

1、將黃瓜清洗乾淨，瀝乾水分備用；大蒜剁成碎末備用；小米辣切成小圈備用；將黃瓜放在案板上，用刀的側面將它拍成小塊；
2、把芝麻醬放在一個碗內，調入適量橄欖油，使其稀釋；然後放入小米辣、蒜末、鹽、雞粉攪拌均勻；
3、把調好的芝麻醬和黃瓜塊放在一個大碗內，充分的攪拌均勻，然後裝盤即可。