麻醬菠菜墩

菜餚簡介

製作難度：簡單
所需時間：十分鐘
菜品口味：醬香
主要工藝：拌
主要食材：蔬菜類

食材明細

菠菜200克
黃豆50克
芝麻1勺
海苔1片
食鹽適量
雞精適量
小番茄1個
芝麻醬適量

做法

1.黃豆提前用冷水泡開後煮熟，菠菜焯水，時間不要太久，以免爛掉，撈出過冷水後切碎。
2.菠菜放入黃豆和適量食鹽、芝麻醬、雞精一起拌勻，裝進一個空盒子定型後倒扣到盤中，上面撒上芝麻。
3.小番茄從中間切開，剪掉一小塊海苔沾水包在小番茄前面部分，然後用擠醬筆裝上芝麻醬擠出瓢蟲的黑點，把瓢蟲擺上裝飾即可。