原料:
發酵麵團、芝麻醬、鹽、芝麻
做法:
1、發酵在團擀成薄片;
2、抹芝麻醬,撒少許鹽;
3、捲成卷,盤成餅的樣子;
4、擀薄,表面抹水,撒芝麻,稍微壓實;
5、小火,少油,餅放入鍋中煎;
6、一面焦黃後,煎另一面即可。
做麻醬烙餅是道美味的小吃。法:1、發酵在團擀成薄片;2、抹芝麻醬,撒少許鹽;3、捲成卷,盤成餅的樣子;4、擀薄,表面抹水,撒芝麻,稍微壓實;5、小火,少油,餅放入鍋中煎;6、一面焦黃後,煎另一面即可
發酵麵團、芝麻醬、鹽、芝麻
1、發酵在團擀成薄片;
2、抹芝麻醬,撒少許鹽;
3、捲成卷,盤成餅的樣子;
4、擀薄,表面抹水,撒芝麻,稍微壓實;
5、小火,少油,餅放入鍋中煎;
6、一面焦黃後,煎另一面即可。
紅糖麻醬卷是一道美食,原料普通麵粉200克 酵母3克白糖5克 奶粉5克
材料 做法 竅門千層餅,又叫“瓤子餅”,是山東東平接山鄉一帶的名吃之一,歷史上以鄣城村路邊客棧製作的風味最美。這種餅外邊用一層麵皮包起來,而內有十數層,層層相分,烙熟後...
千層餅 起源 材料 做法 其他做法出版信息 團餐食譜1234 書號: 23525 ISBN: 978-7-301-23525-6 作者: 崔芳菊 版次: 1 開本...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介桂花饅頭牛奶蜜餞饅頭蛋奶鳳梨饅頭椽頭饃棗糕饃白結子白花捲蔥花捲椒鹽花捲麻醬...涼拌蒸面芝麻醬拌涼麵綠豆芽涼拌蒸面香椿麻醬拌麵椒油蝦米涼麵蛋皮肉絲拌麵三絲...汁橘子煎餅黃油蛋煎餅烙餅 鍋盔等烙餅家常餅大餅發麵餅發麵糖餅蔥花脂油餅椒...
基本信息 作品目錄平民果腹之地。”所謂“二葷”,即只賣豬羊肉炒菜,主食賣饅頭、花捲、烙餅...
形成背景 飲食文化 日常食俗 京菜譜系 北京小吃;九九八十一,開櫃拿棉衣。食俗——頭伏餃子二伏面三伏烙餅攤雞蛋在夏至後氣溫驟升...,三伏烙餅攤雞蛋。”就說的是舊京數伏天家家信守的飲食民俗。為什麼有這個食俗...就衍生出伏天吃餃子、麵條、烙餅的食俗。餃子,已有一千多年的歷史了,餃子最初...
詞語概念 史載 食俗 其它相關。 三伏天食俗 ——頭伏餃子二伏面三伏烙餅攤雞蛋 。在夏至後氣溫驟升,形成灼熱...一樣,民間傳承著很多食俗。 老北京民間有句俗語:“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅...伏天吃餃子、麵條、烙餅的食俗。 餃子,已有一千多年的歷史了,餃子最初稱...
三伏天的來歷 “冬九九”和“夏九九” 三伏天的習俗醒面的時候準備麻醬餡:70g麻醬中加入50g糖,攪拌均勻;6入微波爐,高...中間稍厚、四周微薄的圓片;8鋪上一半的麻醬餡;像包包子一樣包起來,捏緊收口;10用手輕輕推開,擀成長形;11剩下的麻醬餡加入1小勺色拉油攪拌均勻...