麻辣青椒玉米筍條

主料:玉米筍(罐裝)350克 輔料:辣椒(青、尖)50克 3.

做麻辣青椒玉米筍條的材料

主料:玉米筍(罐裝)350克
輔料:辣椒(青、尖)50克 辣椒(紅、尖、乾)50克
調料:花椒10克 鹽15克 醋3克 味素3克 辣椒油30克 植物油100克

麻辣青椒玉米筍條做法

1. 嫩玉米筍切成筷子粗的條
2. 鮮青紅辣椒去蒂、籽,切成粗絲
3. 蔥白洗淨,切成5厘米長的段
4. 鍋置火上,放植物油燒至五成熱,下鮮青紅辣椒絲蔥白炒出味,投入嫩玉米筍條、鹽、味素炒勻,淋紅油、花椒油簸勻,起鍋入盤即成.