食材
豬皮400克
麻辣皮絲 青椒30克
紅椒30克
蒜15克
精鹽3克
味素2克
花椒油25克
辣椒油25克
做法
1、豬肉皮下入沸水鍋內焯透撈出，瀝去水2、紅椒、青椒、豬肉皮均切成絲
3、將豬肉皮絲，青椒絲、紅椒絲均放入容器內，加入全部調料拌勻即成
麻辣皮絲 青椒30克
紅椒30克
蒜15克
精鹽3克
味素2克
花椒油25克
辣椒油25克
2、紅椒、青椒、豬肉皮均切成絲
3、將豬肉皮絲，青椒絲、紅椒絲均放入容器內，加入全部調料拌勻即成
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