豆腐、蔥、澱粉、香辣醬。
做法:
1、鍋里放一點油,放幾勺李錦記香辣醬,再加水,混合煮沸;
2、放入兩盒切好的豆腐,調味,加入水澱粉,稍微翻炒兩下;
3、再撒上蔥花就可以出鍋啦。
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蒜香麻辣豆腐
蒜香麻辣豆腐是一款美味菜譜,主要原料為豆腐和大蒜等,味道鮮美,屬於川菜菜系。
簡介: 做法: 寫在最後: -
麻辣豆腐包
一點點白糖提味和兩勺郫縣豆瓣醬翻炒均勻後裝盤晾涼 麻辣豆腐包 ...用料 材料 用量 豆腐(嫩一點的) 瘦肉末(沒有可不放) 郫縣豆瓣醬 小蔥 麻油 蔥油(可用植物油代替) 白糖 味道鮮美一點醬油(我愛味極...
用料 做法 -
麻辣豆腐燒鯽魚
鹽、雞精、料酒、鮮味生抽、糖,少許醋。 3、依次沿魚身淋適量料酒、一點點米醋、適量鮮味生抽; 3、郫縣豆瓣醬一定要油中炒過味道才會香顏色才會亮;
簡介 做法 -
麻辣豆腐羹
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製作工藝 工藝提示 食譜營養 食譜相剋 麻辣豆腐羹所含營養素 -
麻辣水煮魚
麻辣水煮魚是一道色香味俱全的漢族名餚,屬於川菜或重慶菜。此菜肉質細嫩,麻辣不燥,鮮香醇厚,回味無窮。選新鮮生猛活魚,又充分發揮辣椒禦寒、益氣養血功效,烹...
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麻辣誘惑川味素菜
麻辣誘惑川味素菜於2011年由青島出版社出版。
圖書信息 內容簡介 目錄 -
酸湯點豆腐
豆腐是最常見的豆製品,又稱水豆腐。主要的生產過程一是製漿,即將大豆製成豆漿;二是凝固成形,即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體,即豆...
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菜豆腐節節
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安徽淮南八公山豆腐
八公山豆腐”又名“四季豆腐”,因四季可做,故名。此菜實為素菜之珍品,更為壽縣傳統名餚。豆腐起源於安徽的壽縣地區,距今已有兩千多年的歷史。豆腐中質量最好的...
名菜檔案 名菜簡介 菜名由來 歷史溯源 產品特點