麻油雞絲

麻油雞絲

是一道菜式的名稱,原料有土雞等,需要的醬料有醋、白糖等。

麻油雞絲

材料

一隻土雞,把雞胸肉起出。煮開水把雞胸肉入進煮熟。
醬料:芝麻醬加上煮雞胸的湯,白糖紅油香油雞粉醬油,胡椒粉,花椒粉,辣椒末各適量。

製法

雞胸肉煮熟涼乾後,手撕。
把調好的醬料淋上,拌均勻即可。
雞肉營養豐富,所含的熱量最低,是保持身材,減肥瘦身的佳肴

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