麻布社區

麻布社區

位於深圳寶安區西鄉街道,麻布社區本地居民以客家人為主,客家語言和客家文化突出

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位於深圳西鄉街道

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麻布社區本地居民以客家人為主,客家語言和客家文化突出,舌尖上的麻布,指尖上的客家文化傳承,在客家長者中得到共鳴。10月25日,麻布社區黨群服務服務中心開展“尋找美食傳承人”活動,活動共吸引20名社區居民參與。

下午15點30分左右,長者們早早在老年中心準備,在社工介紹完活動主要事項後,組員根據社工提供的食材,做出客家傳統滷水與鹽焗雞,參加者明確任務後,迫不及待地投入到美食製作過程中:製作滷水、炒海鹽、醃製,參加者整個過程有說有笑,現場洋溢出了歡樂的氣氛。經過大家一番努力,美食出爐,飄出陣陣香味, 參與互相品嘗後,都讚不絕口 。

活動不僅給居民們提供了交流的平台,而且傳承客家文化,在活動結束後更是收穫了三名長者願意成為社區美食文化的傳承人,願意推廣宣傳客家文化 。

深圳市,又稱為“鵬城”,位於中國南方珠江三角洲東岸,隸屬中華人民共和國廣東省,是中國第一個經濟特區,經國務院批准於1980年8月26日正式設立。全市土地總面積為1953平方公里,其中,經濟特區面積為395.81平方公里。經過29年的建設和發展,深圳由一個昔日的邊陲小鎮發展成為具有一定國際影響力的新興現代化城市,創造了舉世矚目的“深圳速度”。中

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