麵筋泡塞肉

3.筋泡戳一個小孔把肉餡填入 6.煮開後加入鹽，糖，老抽 7.加入香葉和八角

材料

麵筋泡，肉糜，雞蛋，蔥，姜，糖，鹽，老抽，料酒，雞精，生粉，八角，香葉

做法

1.肉糜中加入除麵筋以外的調料
2.順一個方向使勁攪拌至粘稠拉絲
3.筋泡戳一個小孔把肉餡填入
4.全部塞好咯
5.鍋內注入開水倒入麵筋泡
6.煮開後加入鹽，糖，老抽
7.加入香葉和八角
8.小火慢燉30分鐘