製作食材
麵條煎餅剩麵條、雞蛋
輔料剁椒、豆瓣醬
製作方法
1、剩麵條放平底鍋里煎黃一面。
2、倒入打散的雞蛋液，凝固後翻面，刷剁椒和豆瓣醬的醬汁。
3、待另一面煎脆，即可出鍋食用。
口味特色
外焦里嫩
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