拼音
miànpīér
解釋
1.已煮好而未加作料的麵條。
相關詞條
-
白坯兒
白坯兒，漢語拼音baípīer，意思是指麵條煮出，未加湯料或醬、鹵等。
基本信息 詞語出處 -
面[詞語釋義]
面，讀作：miàn。面字從“一 + 自”，從囗（wéi）。“一 + 自”表示“鼻子及其附近”。“囗”指“外圍”。“一 + 自”與“囗”聯合起來表示“人臉...
字形字意 詳細釋義 詞性變化 今義 食品 -
燴面
燴麵，中國十大麵條之一，有著1300多年的歷史。是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。燴麵是以優質高...
簡介 製作方法 燴麵分類 傳承人物 -
油潑面
油潑麵，漢族傳統風味麵食，陝西很有特色的一種主食。油潑麵又叫拉麵、拽面、抻面、楨條面、香棍面等。油潑麵是一種很普通的麵食製作方法，將手工製作的麵條在開水...
簡要介紹 做法 風味特點 營養成分 -
面
面，讀作：miàn。面字從“一 + 自”，從囗（wéi）。“一 + 自”表示“鼻子及其附近”。“囗”指“外圍”。“一 + 自”與“囗”聯合起來表示“人臉...
字形字意 詳細釋義 詞性變化 今義 食品 -
蕎面餄餎
蕎面餄餎是北方麵食三絕之一，與蘭州拉麵、山西刀削麵齊名。餄餎，古稱"河漏"。元代農學家王禎《農書，蕎麥》："北方山後，諸郡多種，治去皮殼，磨而成面或作湯...
食品用料 製作方法 食品特點 營養價值 相關典故 -
五通橋葉兒耙
五通橋葉兒耙是樂山地區有名的軟糕食品，此糕點用糯米、粘米等製成，工藝簡單，色白，微帶綠葉本色，已有上千年的歷史。
原料配方 製作方法 質量標準 食譜營養 食譜相剋 -
聚鴻齋燴面館
做羊肉燴麵有三要素，面、料、湯。 2、再次開鍋，開始抻面。 1、和面的時候一定要放些鹽，反覆揉面、醒面3-4次，這樣抻出的麵條才有韌勁。
-
天津糖皮兒
糖皮兒是果子中的一款，也稱為糖果子，多用於早餐。糖皮兒與果頭的區別在於多了一層糖麵皮。也因此，稱為糖皮。一般說時帶兒話音“糖皮兒”
用料 做法
