原料:
切片方麵包、馬蘇里拉乳酪絲、青豆、玉米粒、胡蘿蔔丁、火腿丁適量。
調料:
番茄沙司、披薩草、黑橄欖。
做法:
1、青豆、玉米粒、胡蘿蔔丁用開水焯熟。
2、麵包片上先薄薄地抹一層番茄沙司,然後再撒上乳酪絲。
3、上面接著撒上青豆,玉米和火腿丁。
4、在最上層撒上乳酪絲。如果有披薩草和黑橄欖也可以適量添加,味道會更地道。
5、烤箱預熱200度,烤10分鍾奶酪融化即可。
玉米含有7種———鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。經測定,每100克玉米能提供近300毫克的鈣,幾乎與乳製品中所含的鈣差不多。