麥香蝦

麥香蝦是一款美味菜譜，主要原料有草蝦等，色澤金黃，皮酥肉鮮，香味撲鼻。

原料：
草蝦500克，炸脆玉米片150克。
調料：
椒鹽，雞精，十三香粉，紅椒，蔥段。
製作：
草蝦去須，腹部開刀，入沸水焯水，然後放入油鍋炸至色澤金黃、蝦殼酥脆撈出，放入調料和蝦一起翻炒，倒入炸好的玉米片炒勻即可。
特點：
色澤金黃，皮酥肉鮮，香味撲鼻。