麥香北極蝦

麥香北極蝦，主料為北極蝦，奶香麥片等，味道鮮美，口感多元，是一款特色美食。

原料

主料：北極蝦、奶香麥片（可以直接乾吃的小薄片，大紙盒包裝）。
配料：小紅辣椒、小綠辣椒，熟黑芝麻，澱粉、白酒、胡椒粉。
調料：鹽、白糖、孜然。

做法

1、北極蝦解凍擦乾水分，均勻的撒上白酒、胡椒粉、拍上少許澱粉。
2、小紅辣椒、小綠辣椒切圈，蒜切蓉。
3、炒鍋上火加熱，加油燒至六、七成熱，將北極蝦放入炸到香酥金黃撈出。
4、把炸好的北極蝦再倒入鍋中，加入蒜蓉、鹽、白糖和孜然翻炒均勻，最後撒入麥片、黑芝麻翻炒勻即可。