菜譜名稱 《中國益壽食譜》之延年益壽食譜
所屬菜系 其它菜系
【組成】 鹿茸20克,冬蟲夏草90克,高梁酒1500毫升。
【製法】將酒罈用清水沖洗乾淨,控盡水分,待用。把鹿茸、冬蟲夏草分別洗淨,將鹿茸切成片,冬蟲夏草切成碎末,待用。將茸片和冬蟲夏草放入酒罈內,加入高梁酒1500毫升,密封浸泡10--15天,過濾後即可飲用。
【功效】溫腎壯陽,益精養血。
【用法】每次20毫升,每日2次。藥渣曬乾為末,每次沖服3克。
【套用】適用於腎陽虛所致腰膝酸軟無力,畏寒肢冷,男子陽痿、不育者。
- 鹿茸蟲草酒 -
【配方】鹿茸15克,冬蟲夏草10克,天門冬6克,白酒750克。
【製法】將上藥加工碎,浸於酒中,加蓋密封,每日搖動數次;經1個月後,取上清酒液飲服。酒剩不多時,可以再添新酒浸泡,直至味淡薄為止。
【功效】補腎壯陽,養肺填精。適用於病後體弱,神疲無力,腰酸,陽痿,肺虛咳嗽等。
【服法】每日早晚各服10~15毫升。
【說明】本酒補陽填精,益肺益腎,對中老年肺腎不足,或機性能減退者,可長期服用。如不善飲酒者,可用黃酒或米酒浸泡。
【注意】①陰虛火旺者忌服。 ②白酒可隨飲隨添。