簡介
鹿泉酒色澤金黃，晶瑩剔透，入口綿甜醇正、溫熱髒腹，是集低度、營養、保健為一體的現代保健飲品。目前，我公司生產的鹿泉酒共有125ml、150ml、250ml雙胞胎、500ml普裝、500ml精裝五種規格。鹿泉酒的開發立足現代“藥食同源”養生理論，依託公司內千頭梅花鹿養殖基地所產優質鹿產品資源優勢，以優質清香型白酒為基酒，輔以野生枸杞、山藥、蜂蜜等上等野生中藥材，嚴格按照國家配製酒生產要求，經過精密的現代加工工藝流程，嚴格的質量檢驗把關，加以精美的包裝設計精製而成。該酒已於2008年通過QS認證，正式進入市場，並成功獲得消費者的讚譽和認可，成為保健酒行業的一株奇葩。
開發公司
屯留縣老爺山生態農業綜合開發有限公司位於風光秀麗、景色宜人的“上黨戰役”主戰場——老爺山腳下。公司始建於2002年，以梅花鹿養殖起家。公司領導班子在上級黨委和政府的關懷幫助下，經過8年時間的研究摸索，通過對周邊荒山、荒坡、荒灘的投資開發、綠化治理，現已建成擁有固定資產2000萬，占地200多畝，擁有員工150名，集養殖、種植、產品加工、餐飲、住宿、休閒娛樂為一體的農業綜合生態園區，走出了一條“種養+產銷”鏈條式發展，生態效益與經濟效益“雙贏”之路。目前，公司擁有千頭梅花鹿養殖基地、萬頭豬場項目、鴨鵝養殖區、餐飲住宿桑拿樓、百畝乾果經濟林等效益項目，並在此基礎上投入大量資金延續種養產品深加工生產線，鹿泉酒的開發就是其中一項重大項目。公司是在前山西華康梅花鹿養殖場的基礎上不斷發展壯大起來的，並在去年通過公司化運營的模式對上蓮開發區四家養鹿場進行了兼併重組，使公司鹿存欄達到了700頭，成為全市最大的梅花鹿養殖基地。在此基礎上，公司領導班子運籌帷幄，把目光投向產品深加工上，進一步提高產品附加值，開發並註冊了“蓮花塔”牌保健酒——鹿泉酒。
在生產方面，公司投資500萬元，建成了鹿泉酒酒廠。酒廠占地3000餘平米，擁有鹿泉酒生產線1條，員工23人，年產鹿泉酒80噸，創造產值800萬，為國家上繳稅費200萬元，實現經濟效益400餘萬元。酒廠基礎設施建設方面已建成水處理車間、物料暫存庫、藥材加工車間、浸提車間、調配過濾車間等鏈條式生產廠房，配備了反滲透純水機、營養酒專用處理機、液體定量灌裝機等專業配製酒流水線作業設備，以及獨立衛生的更衣、辦公室；軟體方面配備了高級工程師、質檢員等專業人才，為生產高品質配製酒奠定了堅實基礎。
鹿泉酒進入市場後，其綿甜的口味、養生的效用、精美的包裝得到越來越多的認可，需求量也進一步提升。就我公司目前生產規模來看，遠遠不能滿足市場需求。
