鹽烤大蛤蜊

【材　料】粗鹽 5大匙 大蛤蜊 300公克 【制　法】
1.大蛤蜊浸泡清水吐沙，取出瀝乾備用。
2.將粗鹽平鋪於烤盤上，再擺上作法1的大蛤蜊。
3.烤箱預熱至180℃，放入作法2烤約5分鐘至熟即可。