鹽拌捲心菜

鹽 2 3

材料:

捲心菜 200G
水 150CC
鹽 2勺
橄欖油（或者麻油） 3勺
雞精 適量
芝麻 適量（不加也可）

做法:

1 捲心菜切成塊狀 力求一口一塊
2 將水倒在切好的捲心菜上按照20秒20秒的間隔放進微波爐加熱
（根據個人喜歡你想要生點脆點的40秒就可要稍微熟點的80秒就正好）
3 將加熱好的捲心菜里的水憋乾放入冰櫃冷藏10分鐘左右
4 將麻油 鹽 雞精 芝麻混合攪拌加上保鮮膜放入微波爐里加熱10-15秒
5 將加熱好的調料均勻倒在捲心菜上即可。